韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。    查看全文

枕头饼是福建的特产，因饼状如枕头，故称"枕头饼"。有400多年的制作历史。 枕头饼是用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。    查看全文

海澄双糕润是传统的名牌糕点之一。是用白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制而成。 海澄双糕润糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘。海澄双糕润是馈赠亲朋的理想礼品。    查看全文

漳州拌面是漳州的特色小吃。漳州拌面是将做好的拉面拌上特制猪蹄包、猪血丸子汤、甜辣酱+芝麻酱等制作而成。味道非常鲜美，深受当地人和游客的喜爱。    查看全文

米冻蜂是福建的有名的小吃。其味道鲜美，来到这里的游客都忘不了来上一大碗。它的主要原料的大米。是将大米加水浸泡后磨成浆，加入食用碱，放到热锅里搅拌成浆糊状。    查看全文