云海白切鸡是贵州贵阳的特色美食，以三黄鸡为制作主料，蒜泥、姜末、味精、盐、白糖、胡椒粉为调料制作而成。云海白切鸡的做法为如下：活鸡宰杀洗净后，放入开水锅中煮至八成熟    查看全文

鱼包韭菜是贵州黔南水族传统节日菜肴、美味小吃。鱼包韭菜的做法：原料：鲤鱼1尾750克，韭菜300克，广菜200克，糟辣椒、盐、米酒、姜、葱、蒜等适量。     查看全文

阳朗鸡火锅是贵州贵阳的一款颇受欢迎的特产美食。阳朗鸡火锅的做法以小公鸡为主料，菜油、豆瓣酱、大蒜、葱、姜、味精、花椒、 盐、胡椒粉、清汤、酱油、香油等为辅料焖煮而成    查看全文

盐酸鳝段是贵州黔南独山的特色美味菜肴。盐酸”为贵州的一种地方泡菜，以独山县的盐酸菜最好。    查看全文

绣球果仁肥牛是贵州遵义特产小吃。绣球果仁肥牛的做法：肥牛肉500克，腰果100克，五彩丝50克，烹调油、盐、味精、鸡蛋清、胡椒粉、姜、葱、 蒜、泡辣椒、水芡粉、酱油、醋等适量。    查看全文