炒滩螺为贵州铜仁特产美味小吃。炒滩螺的原料是从天然河滩里捞来的螺蛳，即滩螺。铜仁的滩螺纯天然，营养，美味，无污染。     查看全文

波波糖是贵州安顺久负盛名的特产小吃，因层层起酥像水波荡漾，故名波波糖。波波糖产地主要集中在镇宁布依族苗族自治县，是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。    查看全文

毕节汤圆为工作毕节久负盛名的地方特产小吃。毕节汤圆历史悠久，闻名遐迩。汤圆以糯米为原料精制而成，可分为水晶、苏麻、滚水等多种，尤以水晶最佳。    查看全文

毕节豆腐干为贵州毕节有名的特产小吃之一。毕节豆腐干素有“臭里香”之称，豆腐干用炭火烘烤，配合五香辣椒面食用，皮脆心绵，香辣爽口，开胃提神。    查看全文

毕节酸菜是贵州毕节比较有名的特产美味，酸菜食用时加入豆汤内，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美，有生津解渴、消食提神之功效。     查看全文