乳腐肉是嘉兴地方传统名菜，香味浓郁风味独特，深受人们的喜爱。它是用夹心猪肉为主料，用冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等为佐料，经过大锅烧煮、文火蒸笼等工续制成。成品乳腐肉肉质酥糯，香气四溢而独特，口味绝佳，令人食之而不忘。     查看全文

肉丸糊麦饼是台州风味美食著名的地方小吃，是用麦粉和肉腐做成，口味松脆芳香，食之令人回味无穷，在当地常被用于在喜庆节日招待重要客人。用筷夹起金黄润亮、油香沁鼻的麦饼，蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，品尝一番，十分令人惬意。     查看全文

清汤越鸡是绍兴的传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的。清汤越鸡选用本地良种鸡，使用火腿、香菇等作为配料制成，是绍兴的传统名菜，颇具地方风味特色。清汤越鸡的特点是鸡肉白嫩而鸡骨松酥，利用原汁清炖，味鲜爽口。     查看全文

普陀区野生水仙花资源丰富，历史悠久，早在南宋就有文字记载。七十年代开始，由野生移植人工栽培，以其球大、花多、香气浓，赢得花卉行家们好评，1981年正式被命名为普陀水仙，和漳州水仙、崇明水仙并列为我国三大最佳水仙品种之一。    查看全文

观音饼采用海苔、黑芝麻、花生等天然原料做馅。是低糖、纯素的健康食品。皮色为金黄色，具有外酥里糯，自然香味浓郁，不粘牙等特点，多吃不腻，吃了还想吃。是广大游客、香客朝山礼佛、馈赠亲友、养生保健的最佳礼品与食品。    查看全文