酥饼是浙江金华特有的风味食品，以香松酥脆而闻名。元顺帝至正20年（1360年）朱元璋同军师刘伯温于萎州（今金华旧城）治明月楼商谈军事时就曾以酥饼戏言江山得失。历来地方官员路过此地酥饼铺都要“闻香下马”，品尝一番。    查看全文

严州烧饼，是浙江建德的传统名产。因宋代建德为严州治所在地，故所产之烧饼称为严州烧饼。严州烧饼，素负盛名，至今仍有“严州烧饼子陵鱼”之说。    查看全文

双林姑嫂饼，是浙江湖州地区的名点之一，已有130多年的历史。姑嫂饼颗粒组织细密，断面层次分明，入口咀嚼酥松、油润、芳香、爽口、易消化，老少皆宜。    查看全文