疙瘩汤是吕氏的主打特色，一共有十四种之多，而值得推荐的有吕氏特色疙瘩汤、海参牛尾疙瘩汤、黄花鱼疙瘩汤、三鲜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、冬瓜瘦肉疙瘩汤，相信来过吕氏的人们都不会忘记那股香喷喷的可口味道。而吕氏的私家菜更是独一无二、值得称赞。     查看全文

炉包其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。    查看全文

流亭猪蹄精选优质猪蹄，修整清洁后蒸煮酱制而成。此菜保持猪蹄的原来形状，口感香嫩，稍带酱香味，是妇女、老人的最爱，具有营养和保健双重功效。猪蹄以其独特的品质，赢得了顾客的认可和赞誉。     查看全文

饼是山东省沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方特色产品。临沂煎饼历史悠久，相传秦孟姜女哭长城时带煎饼当食物。临沂煎饼多由粗粮制作，疏松多孔，薄如纸，可折叠，便于携带。可与其他食品搭配食用，典型的吃法是抹上大酱，卷着大葱吃。    查看全文

鲤鱼为黄河名鱼，自古就有"洛鲤伊鲂，贵似牛羊"之说。肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。鲤鱼跳龙门，造型优美，寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣。食之味美无穷。    查看全文