芝麻湖藕，是驰名中外的湖北鄂东特产，素有“黄州的豆腐、鄂城的酒、武昌的鳊鱼、芝麻湖的藕”的赞誉。据浠水县志记载：芝麻湖藕在明、清时，就作为贡品调往京城，传说在慈禧太后的食谱中，被列为席上珍品。    查看全文

西湖藕，是湖北天门县竟陵镇羽村（唐代茶仙陆羽的故乡）所属的西湖所产，俗称“西湖藕”，素以节粗、质细、脆嫩、味美，香甜而驰名全国。     查看全文

莼菜是难得的绿色保健食品，珍稀的水生植物，晋代起便成为皇室贡品、宫宴佳肴。在中国唯有恩施、重庆和两湖（西湖、太湖）有批量出产，尤以湖北省利川市所产莼菜品质佳，规模最大，被国家命名为“莼菜之乡”称号。    查看全文

湖北莲子，主要产于武昌金口、鄂洲樊口、洪湖等地。其中，湖北汉川县刁汊湖红莲，颗粒饱满，肉红细嫩，清香可口，营养丰富，不仅是高级滋补品，还可以药治脾虚、心跳、失眠等症。     查看全文

螃蟹，历来是名贵的水产，而湖北汉川县刁汊湖的螃蟹，肉味更是鲜美无比。因其绒毛密生，故又称毛蟹。刁汊湖螃蟹，步足偏长，营养丰富，具有特殊野味，人们说它是“动物人参”，滋补作用极大。刁汊湖螃蟹，最高年产量..    查看全文