八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上，五颜六色，清凉甜润，软糯爽口，八种果料色彩绚丽，味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。    查看全文

八宝甲鱼是山东省济宁市地方风味特产。以甲鱼、糯米、母鸡、香茹、冬笋、火腿等为主料精心烹制而成，特点是甲鱼肉香糯酥烂，八宝味鲜醇和，常食具有滋阴凉血，温胃健脾，养肾固精之功效。     查看全文

风味名吃猪血灌肠是采精细过滤新鲜猪血和猪肠为主料，采取民间传统工艺精制而成，其特点：肠烂血嫩、香而不腻，味道鲜美，具有独特的风味特点，是餐桌上乘美味。     查看全文

“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成，白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作简单，日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉，易名“炒肝儿”，一时间在京味小吃中别树一帜。     查看全文

惠民县城，清朝为武定府治。这里生产的酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国，“武定府酱菜”，是山东地方传统名产之一。    查看全文