云雾茶是江苏省的名茶，产于连云港市云雾缭绕的云台山。云雾茶以其色、香、味、形俱佳而同太湖碧螺春、南京雨花等名茶齐名，成为江苏三大名茶之一。    查看全文

其中扬州蜀冈茶最为有名,可谓是蜚声海内。蜀冈因占气侯温和、雨水充沛、土层深厚且是酸性等天是地利之便，其茶质地优良。五代毛文锡《茶谱》中称：“扬州禅智填充，隋之故宫，寺旁蜀冈有茶园，其茶甘香，味如蒙丁焉。”    查看全文

牛蒡是江苏省徐州市的特产，主产于州市丰县、沛县等地。徐州牛蒡的生产和出口量占全国牛蒡的二分之一以上，成为中国最大的牛蒡生产区和商品牛蒡集散地。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚.    查看全文

南通白蒲“三香斋”茶干，简称南通白蒲茶干，是江苏省南通市如皋一带久负盛名的传统风味土特产。白蒲茶干色泽为茶褐色，又是名茶配食的佳品，因而得名茶干，是以优质大豆为主要原料，搭配多种香料精制而成的片状豆制品。    查看全文

淮安茶馓最富胜名，历史悠久，驰名中外。在淮安 茶馓，茶馓属妇孺皆知的美食。淮阴茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，因为当时茶馓做得最好的人姓岳，故又名“岳家茶馓”    查看全文