江苏常熟市出产的血糯，粗蛋白的含量达13.6%，并含有生物吡咯素及丰富的铁质，具有滋阴补肾、明目活血之功用。民间常把这种血糯作为产妇、体弱者的滋补佳品。此米在1922年获全国评选大奖，并列入国际菜谱，是米中之珍。    查看全文

江苏武进县香稻，米质好，有香味，大面积种植可亩产千把斤香粳稻，在江苏省优质粳稻品种评比中名列前茅。    查看全文

用太湖水浇港灌的江苏无锡县农田，素以盛产优质大米而闻名于世，其中的香粳稻，更以“稻香飘十里”而闻名遐迩。    查看全文

香糯，米呈乳白色，有香味，米质优于血糯，且有和中开胃的功能。因其具有香气而着称，古代以此纳贡，素为稻米中之珍品。    查看全文