粽子糖，原名“谢家糖”。相传在明末清初，苏州有一个名叫谢云山的人发有了一种小方糖，到清光绪十年后，经金隐之改制成粽子形。从此粽子糖流传于江南民间。    查看全文

颐生酒以粘籽红高梁酿造的优质大曲酒为酒基，加入茵陈、佛手、红花、陈皮等十多种药草汁液经半年以上贮存而成，其色青黄透明，其味醇和爽净，清香绵柔，具有健脾胃、治风痰、舒筋骨、活血液的功效。所以颐生酒不同于传统白酒，也不同于传统补酒，而是“健康型白酒”。     查看全文

盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。    查看全文

南京香肚是江苏省南京市著名的特产之一，始创于清代。南京香肚是一种腌制品，是以肥瘦比例为3：7的新猪肉为主料，调以适量的糖、盐、香料等，采用民间传统工艺精制而成的佐食佳肴。    查看全文

卤汁豆腐干是闻名全国的江苏苏州土特产，原名蜜汁豆腐干，由苏州地方小吃“卤汁素鸡”发展而来。卤汁豆腐干咸甜可口，细腻耐嚼，色泽黝黑光亮，风味独特    查看全文