颐生酒系晚清状元及实业家，也是南通作为现代第一城的创始人张謇先生于1894年在家乡海门常乐镇创办，历史上的“颐生酒”曾有过令国人引以为豪的辉煌一页。“颐生”牌茵陈酒以其举世无双的独特酿造工艺和独特品质曾两次荣膺世博会金奖，是中国酒类获得第一块世博会金奖的品牌，比"五粮液"1915年获世博会金奖还要早9年。

       改革开放之后，颐生酒先后被评为江苏省优、部优称号，1988年荣获“首届中国食品博览会”金奖，成为众多烙有“南通特产”印记老字号企业中的佼佼者。“颐生”品牌具有深厚的文化底蕴，颐生酒的百年历史和优良品质，成为上海申办世博会时宣传的金字招牌。

       颐生酒特定的地域环境和独特的百年酿造工艺，造就颐生酒风味特醇，酒香浑然天成。 颐生酒采取的分渣摘酒，按醇甜、窖底香、芳香三种典型体分别贮存的方法，则是提升颐生百年酒品质的重要手段，颐生酒以粘籽红高梁酿造的优质大曲酒为酒基，加入茵陈、佛手、红花、陈皮等十多种药草汁液经半年以上贮存而成，其色青黄透明，其味醇和爽净，清香绵柔，具有健脾胃、治风痰、舒筋骨、活血液的功效。从产品品质来看，颐生酒是萃取多种草本精华酿造而成，对人体机能具有颐养和调理作用。所以颐生酒不同于传统白酒，也不同于传统补酒，而是“健康型白酒”。