广西贵港市别名“荷城”，是一个盛产莲藕的地方。现采用田间种植，避免了深水塘采挖等诸多不便，莲藕种植发展迅速，种植面积近万亩。贵港莲藕根茎粗长肥大，质地脆嫩，可炒食    查看全文

广西防城港市充分利用沿海优势,大力发展海产品养殖业，对虾已成为当地的一大特色名贵海产品。防城港的对虾主要品种有墨吉对虾、长毛对虾和花虾。对虾营养丰富，肉质细腻，味道鲜美，是上乘的美味佳肴。    查看全文

大蚝是广西防城港的特色海产品学名近江牡蛎，也是重要的出口水产品。大蚝学名近江牡蛎，属海产双壳软体水生动物，大蚝肉可鲜食，鲜嫩可口，营养价值极高，素有“海中牛奶”之美称，还可加工成蚝豉、蚝油等上等调味料。    查看全文

鱼肚，是一种滋补性、营养丰富的海产品，产于我国浙江舟山群岛，温州、象山、岱山、福建沿海，广西北海及长江一带。黄鱼肚有热水、冷水两种，以冷水产品质量佳，有提片、吊片、搭片、黄片之别。    查看全文

桂、粤、台、闽斑节对虾 斑节对虾，是热带虾类，分在广西、广东、台湾、福建沿海。这种对虾个体大、生长速 度快，生活力强，有利于以活虾出口换汇。    查看全文