河南滑县道口镇素有“烧鸡之乡”的美誉，年产烧鸡30多万只，现有国营、集体、个体户烧鸡店160多家，但正统的还是“义兴张烧鸡店”。    查看全文

河南省隆化县制酒厂生产的状元红酒，系我传统名酒之一。其特点是采用优质红粮曲酒为原料，加入多种名贵药材精心配制而成。酒质莹澈透明，色泽天然红润，气味芳香，入口香绵、并稍有甜味    查看全文

状元红原名“红酒”，始酿于明代洪武年间（1368—1398年），以金家所酿最佳，因其子中状元，故称“状元红”。后经御医加入人参、当归等30多种名贵中药，遂成皇家珍贵佳酒。    查看全文

黄金波，原是河南濮阳生产的历史名酒，早在1004年，寇准扶驾宋真宗跸濮阳（澶州）抗辽时，在此留有御井，泉水甘旺，汲之酿酒，冰晶玉洁，气味芬芳，称为御浆，后经名医加中药复制，金波晃漾，龙臻上乘，名为“黄金波”。    查看全文

河南仪封园艺场，有法国种葡萄3500亩，利用其资源的优势，1982年生产各种葡萄酒1万吨。该场生产的红葡萄酒，色棕红透明，味感醇厚柔和；白葡萄酒呈麦秆黄色，酸甜适口，余味绵长，仪封葡萄酒行销全国。    查看全文