树仔菜又名泰国枸杞、天绿香，为大戟科守宫木属多年生木本植物。分布于东南亚和南沙群岛，我国广东、广西、海南、福建、云南和四川等地有野生和栽培，含有丰富的叶绿素，多种维生素和氨基酸，营养价值高，食用方法同普通蔬菜和其它野菜。    查看全文

海南胡椒，有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。成熟果实加工方法不同，可制成白胡椒或黑胡椒两种，趁绿摘下来晒干就成了黑胡椒，成熟后除去外壳，就成了白胡椒。    查看全文

海南香瓜，又称甘瓜，因清香袭人而得名，由于味甜故又名甜瓜。香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国。     查看全文

果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。    查看全文

叶为偶数羽状复叶，互生，小叶长圆形或椭圆状长圆形。总状花序顶生。花萼檐部4裂，披针状长圆形，花后反折。花瓣仅后方3片发育，黄色或有紫红色条纹，边缘波状，与萼片近等长。荚果圆柱状长圆形，棕褐色。    查看全文