湘莲出产于湖南湘潭地区。它色白、味香、肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。李时珍的《本草纲目》记载：“莲子补中养神，益气力，除百病。    查看全文

宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐。    查看全文

湖南牛肉米粉　　湖南最早的牛肉粉诞生于澧县。清朝雍正年间实行“改土归流”，新疆维吾尔人的一支迁到了湖南常德澧县澧东乡团结村（现名）。地处洞庭湖区的澧县以大米为主食，可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的..    查看全文

湖南，湖北特色小吃。口味属于家常味。糯米加籼米打成粉末，加香蒿捏成圆型中，填入红沙糖，或者红豆沙、黄豆粉作馅，外用干净的桐树叶包好，放入笼屉蒸透，也可以填入酸辣椒，豆腐丁、盐菜，腊肉丁等其它馅料。蒸熟..    查看全文

　　“经典·长沙”臭豆腐产品采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典产品，具有极高的投资价值。    查看全文