“汀洲大豆”因产在安徽铜陵汀洲而得名，是铜陵地方的优良品种，原名“平头黄”，有大平头黄和小平头黄两个品系。“汀洲大豆”以色泽好、籽粒圆、破口少、出浆多、味鲜、蛋白质含量高等优点，名扬大江南北。    查看全文

六安白蒜多, 也非常有名。大蒜是大众喜爱的一种食品和调味品，常吃可以提高人体抵抗力和免疫力，杀菌消炎，还因富含微量元素硒能防癌抗癌，是对人体健康非常有益的蔬菜之一。    查看全文

临涣酱培包瓜又名女儿瓜、孕 瓜、瓜罐子，在当地久负盛名，是安徽濉溪县临涣的传统名菜，在临涣栽培、 酱制已有一百多 年的历史。临涣包瓜以香、脆、嫩以及酱味浓郁而著称。    查看全文

恋思萝卜，又名“鸭蛋酥”，产于安徽阜阳市西湖镇。相传早在700多年前的宋朝就开始种植，至明朝年间已久负盛名。恋思萝卜为卵园形，外皮翠绿、肉质清脆甘甜、食之无丝无渣、堪比酥黎，且营养丰富    查看全文

“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”，这句流传甚广的习语说的是安徽省特产“夹沟香稻米”。宿州市埇桥区夹沟香稻米起源于明朝，是当时的“贡米”，夹沟香稻米稻种珍异，依水而生，润育稻米的泉水为深层地质无污染的天然矿泉水    查看全文