香椿是山东省日照市著名的特产之一，有着悠久的栽培历史，是全国著名的红香椿产区。日照产的香椿清香味美，鲜嫩细腻，营养丰富。嫩香椿芽除腌制美味小菜外，还可拌和面浆油炸，与鸡蛋拌炒等吃法，味道纯香，美味可口。     查看全文

灵芝为“泰山四宝”之一，是山东泰安的珍贵特产。灵芝民间称为灵芝草，为多孔菌科，是一种药用真菌。灵芝向来被誉为仙草，传说它可以使人长生不老。医学研究表明，灵芝具有抑制肿瘤、宁心安神、降压降糖、温胃健脾、养颜美容、延年益寿、提高人体免疫能力等功效。    查看全文

山药在山东省莱芜市有较大面积的种植，是当地的特产之一。山药又名薯蓣、大薯，一年生或多年生缠绕性藤本植物，地下块茎发达，营养丰富，富含淀粉、蛋白质等碳水化合物，既能代粮，又可作菜，还可入药，对体虚、慢性肠炎、糖尿、遗尿、遗精、盗汗等有辅助疗效。    查看全文

山东省临沂盛产金银花，是当地的一大特产。临沂市平邑县是国家农业部命名的“中国金银花之乡”，金银花栽培历史达两百余年，年产干花三百五十万公斤，占全国总产量的一半以上，是我国最大的金银花集散地。    查看全文

临沭县种植太子参已有八十年历史，年产量八十万公斤，占到全国总产量的百分之七十左右。太子参既是高级滋补品，又可入药，有补肺气，健脾胃、生津液等功效。    查看全文