亚佗霉姜是广东江门的著名特产。它以优质生姜作原料配以柠檬汁、陈皮、砂糖、甘草等经独特的传统工艺精心制作而成。亚佗霉姜味甘脆嫩，甜中带酸，香辣适宜，食后无渣，风味独特。    查看全文

曲江的 "马坝油粘米"是广东省著名的优大米品种，主要产地是广东省曲江县。马坝油粘米米粒细长，质地硬韧，色泽亮白，晶莹剔透，食之香滑软糯，软硬适中，久负盛名，唐代曾被列为朝庭贡品。    查看全文

梅菜是广东惠州的特产，惠州被称为“中国梅菜之乡”。在惠州的矮陂镇，梅菜被广泛种植。梅菜与芥菜同类，外形相似，茎略圆。惠州农民历来有用新鲜的梅菜制作干梅菜的传统    查看全文

在广东河源市连平县一带，农民们冬季种得最多的作物就是大蒜。这种蒜经过烘房烟熏后变成金黄色，称为河源火蒜。河源火蒜瓣多饱满，色金黄、味辛辣清香，可佐食或入药，在东南亚一带享有盛誉。    查看全文

广东韶关的乐昌素有“马蹄之乡”的之称。马蹄又称荸荠，是乐昌的土特产，年产量超过一万吨。北乡马蹄产于冬季，个大圆润，皮薄汁多，肉嫩清甜，爽脆无渣，常食有清热解毒，温胃益气，帮助消化等功效。    查看全文