随州洪山鸡是湖北省特有的国内三黄鸡中的优良品种之一，属肉蛋兼用型鸡种，具有易育肥、皮薄、肉嫩、味鲜和杂交效果良好等优点。洪山鸡原产于随州市洪山镇，现分布洪山、长岗、三里岗、涢阳、环潭等地。    查看全文

长江白鳍豚（珍稀的水生动物）二千万年前，白鳍豚曾是生活在陆地上的一种哺乳动物，后来，水陆迁徙，白鳍豚移居水中。为适应水中的环境，它的一对前肢变成鳍，后肢则退化消失，而形成鱼身。白鳍豚有一副奇特的形状：..    查看全文

汉川刁汊湖野鸭湖北汉川县刁汊湖有“九雁十八鸭”之说，野鸭品种甚多，其中，以青头对鸭最多、最珍贵。这种野鸭头毛金黄，外貌美丽，个大体壮，肉嫩肥厚，味美肉鲜，一般家鸭都不及，刁汊湖一般年产野鸭6—7万对，19..    查看全文

湖北洪湖水域辽阔，水生动植物丰富，是野鸭寻食寄居的场所。每到寒冬季节，野鸭便从北方结队飞往南方越冬，洪湖是它们栖息的好地方。野鸭胆小，空中有老鹰盘旋，或晚间有火光照亮，都会吓得向一起靠拢，很容易捕捉。..    查看全文