青海湖裸鲤为冷水性鱼类。喜欢生活在浅水中，也常见于滩边洄水区或大石堆间流水较缓的地方，入冬则潜居于深潭、岩石缝中。适应性强，对生活条件并没有严格的要求，较小的水塘和较浅的湖边都能生活，在咸淡水里也可生活。    查看全文

花斑裸鲤体长，侧扁。头锥形。口亚下位，口裂较大。下颌无锐利角质。唇薄，下唇侧叶狭窄，唇后沟不连续。无须。大部分裸露，仅有臀鳞和少数肩鳞。背鳍刺强，具发达的锯齿，起点稍在腹鳍之前。    查看全文

湟鱼的学名叫青海裸鲤，属于鲤科鱼。它的老家原在黄河，所以酷似黄河鲤。湟鱼黄质黑花，周身几乎没有鳞片，看上去象在流油。湟鱼肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，脂肪和蛋白质的含量比一般鱼高。    查看全文