新疆特产阿魏属伞形科多年生根药用植物，是全国少见的珍稀野生名贵中药材，有消炎、杀虫、散寒的疗效，是治疗白瘢病的良药，是新疆民族医学上必备之珍品。    查看全文

库车小白杏是新疆阿克苏特产之一，主产于新疆库车。库车古称龟兹，素有“中国白杏之乡”的美誉。库车小白杏曾为古代维吾尔族宫廷贡品。    查看全文

厚皮核桃为新疆阿克苏特产，是营养价值很高的干果。阿克苏厚皮核桃又名胡桃，皮厚、肉嫩，在国际市场上与扁桃、腰果、榛子并称为世界四大干果。阿克苏厚皮核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。    查看全文

新疆核桃栽培历史悠久，以个大、皮薄、优质而著称，每公斤45-50个出仁率53-67%，含油率达68-70%，具有止咳化痰、壮肾补虚之功效，有很高的食用和药用价值。    查看全文

新疆杏干主要产于库车县。此杏干是用闻名全国的库车白杏加工而成，具有核小、肉厚、含糖量高的特点，是新疆著名的特产。1983年新疆产杏干4万吨以上，收购量达5000吨，杏干制品原料丰富。    查看全文