库车杏干

      新疆杏干主要产于库车县。此杏干是用闻名全国的库车白杏加工而成，具有核小、肉厚、含糖量高的特点，是新疆著名的特产。1983年新疆产杏干4万吨以上，收购量达5000吨，杏干制品原料丰富。这几年来库车县已利用其丰富的资源加工杏制品，出口300吨，换汇120万美元。