安徽青阳县境内盛产一种多年生草本植物：黄精。在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老”。    查看全文

　　安徽巢湖的特产之一----白桥糖醋有清凉败火、开胃健身的功效，是用选于白露前的生姜加白糖、醋、盐等经传统工艺加工而成，特点是汁多渣少，肉质脆嫩，香味醇厚，鲜美可口，食用后残留牙缝的姜渣隔夜味道不变。    查看全文

安徽的松兹板鸭历史悠久，享誉中外，属纯天然绿色食品，是宴席上的美味、馈赠亲朋的佳品。松兹板鸭用料精当，制作考究，精选优质麻鸭，运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成，不但造型美观，肤色乳白，而且肉嫩骨脆、咸味适中。    查看全文

品种：有红方、青方、糟方等，各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味    查看全文

安徽太和县出产的太和樱桃，明清时代就列为贡品，我曰“桃脯贡”，解放初期是作为名贵的土特产而出口，在国内外素负盛名。太和桃脯，颜色鲜艳，光泽好，味甘美可口    查看全文