河北邯郸的大名杏产于大名，是杏中的极品，久负盛名，特点是果实大，长卵圆形，果皮浅金黄色，阳面有红晕，果肉深黄色，肉厚味酸甜，杏香浓郁，易离核，品质上乘，水白杏于6月下旬至7月上旬成熟    查看全文

磨盘柿是河北省保定太行山区的主栽品种。磨盘柿又名合柿，果实极大，扁圆形，中部有缢痕，形若磨盘，脐部凹陷，柿蒂深陷，果柄粗短，果皮较硬，外被白粉，果皮橙黄色到橙红色，果肉淡黄色，果肉松，纤维少，汁多味甜，无核，营养丰富    查看全文

河北省满城、唐县、完县一带广泛种植一种12月份成熟的有明桃种“雪桃”，原产于满城县的岭西村。雪桃6月开花，立秋至小雪间摘果，果实为圆形或长圆形，果顶突有小尖，合缝明显，两侧对称，果皮黄底红颜，外形美观，果肉乳白色，桃味极甜，当地人称为“雪里埋”。    查看全文

遵化板栗 河北遵化是京东板栗的三大主产县之一。     查看全文

河北兴隆县是我国北栗的故乡。这里出产的板栗，以色泽鲜艳、甘甜芳醇、营养丰富的独特风味而闻名，在国内外市场上久享盛誉。兴隆板栗含有大量淀粉、糖及蛋白质、多种维生素、钙等营养成分，吃起来又香又甜又面，实为栗中上品。    查看全文