广东省英德市的特产西牛笋干产于西牛镇，所产笋干不仅色泽鲜艳金黄，而且肉质特别滑爽甘甜，主要产品有笋尾、笋丝、笋干、笋衣等，是英德市西牛镇有名的特产，特别是西牛笋干驰名海内外。    查看全文

每年冬初，当地的客家人便把抽了苔的芥菜割下，洗净后晾晒到叶子变软时放进盆里，撒上盐用手揉搓至渗出菜汁时装入陶罐，一层层撒上盐，用大芥菜叶封严罐口，腌渍十天或半月后取出晒干，这就是驰名中外的梅干菜。    查看全文

萝卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶,是广东梅州的地方特产。萝卜苗茶是采用传统工艺配方,选用优质萝卜菜苗，经洗、切加工，加入精盐、姜丝等调味品腌制，而后烘干而成，特点是保持原汁原味。    查看全文

罗浮山甜茶是罗浮山有名的特产。罗浮山甜茶采用天然生长在罗浮山的独有茶种作原料，通过传统的制茶工艺精制而成，茶味清香浓郁，甘甜爽口，常饮能够清凉解渴、润肺生津、开胃消食，是人们喜爱的饮品，也是待客的佳酿。    查看全文

罗浮山酥醪菜又名仙人菜，是广东惠州的名优特产之一。惠州酥醪村地处罗浮山北峰，土地肥沃，气候温湿，水资源丰富无污染，非常适合各种菜类生长，酥醪村人运用独特手法制作的干菜久负盛名，酥醪菜味美细嫩    查看全文