猴头，又称猴菌、猴头蘑，属名贵菌类植物。因猴头菌丝极象猴头毛发，底面又极象猴子的脸面，其形本酷似猴子的头部而得名。猴头是食用菌中最名贵的品种，鲜嫩时色泽洁白；干制品呈黄褐色。    查看全文

黑龙江是我国黑木耳的主要产区，主要集中产于牡丹江地区。这里出产的木耳片大、肉厚、色黑、有光泽，含营养成分高，泡发性好，1公斤木耳可泡发15~16公斤。全省产黑木耳3000吨。    查看全文

松子是我国松林地区的山林产品。我国的松子主要产于黑龙江省和云南省。云南松仁是我国正宗“五仁”中的珍品；松子是黑龙江松林区的特产，黑龙江是全国著名的松子供应基地。    查看全文