长寿五香酱干产于湖南省岳阳市长寿街镇，是众多的豆腐制品中独具特色风味的传统食品，也是湖南省的地方名产。长寿五香酱干生产历史悠久，用料考究，均采用优质黄豆为原料，用当地深井泉水制成豆片，配以十几种配料，烤制而成。

       五香酱干色泽黑中透红，酱香四溢，口感松脆耐嚼，开胃生津，是佐酒的佳品。