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广东肇庆特产小吃裹蒸粽是当地的传统产品,肇庆人制裹蒸非常讲究,选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮,用上好糯米和当年绿豆以及肥瘦相间的鲜肉为馅,加五香粉、曲酒作调料,吃起来香糯醇厚,还有清热解毒之功效。