酸品是广西南宁人喜爱的特色小吃，南宁方言叫"酸野"，主要是指酸辣椒、酸木瓜、酸萝卜等腌制品。南宁人制作酸品常用的原料有木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成，吃起来酸甜香辣，脆爽可口，生津开胃。