荔浦芋头是广西著名特产，荔浦芋扣肉则为桂林独具特色的传统宴席名菜。荔浦芋扣肉以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为原料，配以多种佐料精制而成。荔浦芋扣肉色泽金黄，芋片肉片松软爽口，浓香四溢，甚为可口。