猪脚粉是广西钦州最有名气的特产小吃，是当地的招牌菜。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄，配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过了调配，既保持原味有鲜美，香辣鲜爽，营养美味。价格实惠,吃起来别有一番风味。