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厦门特色小吃馅饼

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来源：土特产114
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       厦门的馅饼也有一绝，选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整个饼内熟外赤不走油，吃起来饼皮香酥油润，鲜馅冰凉清甜。市面上以鼓浪馅饼和南普陀素馅饼为最佳。
　
　
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