莆田小煎包是莆田有名的小吃。 莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。其馅是采用用精瘦肉、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花等，然后放入平锅里煎制而成。刚出炉的 莆田小煎包呈焦黄色，冒着吱吱热气，飘出阵阵清香，使人食欲大增。