“火烧豆荚”是村民别有情趣的一种独特小吃。秋高气爽之时，正是收获的季节。最惹人注目的是田中那一片片颗粒饱满的田埂豆，闲暇时邀上一群好友来到野外，在空地上架起一堆火，将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟，剥开一颗放在嘴里，味道鲜美极了。
       中秋节前后正是田埂豆饱满之时，在坪上架起一堆火，将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟，剥皮后食之，有一种特殊的田园风味，有谚语云："火烧豆荚坪，不吃也有名"。