吊瓜子本名栝楼子，因其形状似小西瓜，果实从藤上向下挂，故名"吊瓜"。吊瓜子是安徽有名的特产，瓜籽质脆肉满，香气浓厚。吊瓜籽营养成分丰富，药用价值显著，据《本草纲目》记载，吊瓜子有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用，主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症，是不可多得的药膳食品。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。