双举海参是胶东半岛第一品牌海参，是山东省威海市著名特产。双举海参是以深海野生活海参为原料，运用生物工程技术和最新食品加工方法，开发出三大系列产品：高压即食海参系列、盐渍海参系列和干品海参系列。产品已申请专利，并进行了“双举”牌海参商标注册。双举海参是当前市场上少有的低糖、低脂肪、无胆固醇、高蛋白、富硒、高钙的绿色营养保健珍品。