“小营大米”是山东省滨州市小营镇特产。小营是山东省滨州市的优质大米生产基地，位于位于黄河南岸，水稻完全由黄河水灌溉，产量高、米质好。“小营大米”的特点是：生米质地瓷实，颗粒均匀，精白纤小、银亮透明；煮熟后不散不腻，香而微甜，堪称米中上品。