味美思也是山东烟台张裕葡萄酿酒公司所产的传统名酒。味美思原是国际性名酒,起源于希腊,发展于意大利,定名于德国。我国张裕公司生产的味美思,原名琼瑶浆,始产于清代光绪18年(1892年)。它是以雷司令、李将军、龙眼、白雅、贵人香等优质白葡萄为原料,参照中国传统药酒工艺,加入苦艾、肉桂、豆蔻、藏红花等药材和香料经酿制而成的高级滋补酒,它是既有葡萄酒的特色,又有滋补价值的琼瑶浆。酒色棕中带红,有和谐的葡萄酒香和植物药香,味甜而微酸、略有苦味,含糖15度、酒精18度,是一种饭前喝的开胃酒。琼瑶浆,早在1915年就在旧金山巴拿马万国商品赛会上获得金质奖章和最优奖状;解放后,1953年被评为全国八大名酒之一,1963年和1979年都被为全国十八大名酒之一,1983年获国家金质奖章,1984年获轻工部金杯奖。 现在,张裕公司生产的葵花牌味美思,在港澳地区、东南亚国家、日本、苏联和东欧国家都有市场,很受饮者欢迎。
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