“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。”这是李白《客中作》中的名句。兰陵又名东阳，故兰陵美酒古称东阳酒，（据考证，春秋时人，兰陵又名东阳，故名）距今已有2600余年的历名。
       兰陵美酒属于黄酒类型，但兼有白酒的香味，它具有琥珀的光泽、纯净透明、香气馥郁、酒味协调、甜度适宜、回味悠长的特点，具有补肾养血、益寿延年的功效。
       兰陵美酒之所以美，与兰陵的独特水质有很大的关系。兰陵酒厂的几口深水井，水纯净甘冽，为一般水井所不及。明代汪颖的《食物本草》中记载：兰陵酒厂所用之水，“秤之重于它水，邻近所造（之酒）俱不然，皆水土之美也”。
       现在，山东省兰陵酒厂除生产兰陵美酒外，还生产色酒郁金香、兰陵白酒、兰陵二曲、兰陵大曲、兰陵特曲、白云陈香和太白老窑，1981年总产已达4100吨。目前，苍山县兰陵镇的兰陵酒不仅畅销国内市场，还远销秘鲁、日本、马来西亚、新加坡等国家和港澳地区。