孝感米酒是成熟的原汁米酒米散汤清，白如玉液，蜜香浓郁，甜润爽口，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，具有开胃提神、活气养血、滋阴补肾等功能。

　　孝感米酒是湖北省孝感市有名的传统的地方风味特产，具有上千年的历史。孝感米酒选料考究，酿制工艺独特，以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史传承的凤窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵酿制而成。