巫山魔芋种植历史悠久，清光绪年间编纂的<<巫山县志>>记有：“魔芋根叶皆乌色，根结实，大者如碗，小亦如杯，魔汁点以石灰即成腐，土人多以为馔”。随着现魔芋应用领域不断扩大，魔芋的需求量不断增加    查看全文

为发展农村经济，增加农民收入，县委县政府立足自身资源优势，选择具有地域特色和良好市场前景的"小辣椒"作为我县农业产业发展的重点。通过不懈努力，已建成川渝最大的辣椒生产县，成为在全国有较强竞争力的特色 "大产业"。    查看全文

　　静观小米：静观小米产于重庆市北碚区静观镇海拔1000米的中华山上，迄今已有五百多年历静观小米史。相传自明太主以后，静观小米一直为宫中贡品，被皇亲国戚喜食而乐道，使静观小米海内闻名。    查看全文

　　花椒是江津市农村经济的产业支柱之一和农民增收的骨干项目，现共有花椒50万亩，其中24万亩进入投产期，出产鲜花椒8.4万吨，年产值达9.6亿元，该市60多万椒农去年因此平均增收500余元。     查看全文