湖北仙桃有驰名中外的“三宝”，即沙湖盐蛋、红庙萝卜、沔城莲藕。

　　红庙萝卜也是湖北仙桃的著名特产之一，皮薄滑润，色泽鲜红，肉质脆嫩易裂，口感清甜多汁，含糖量高，为仙桃著名的三宝中的一宝，被当地人誉为“土人参”。
　　红庙萝卜外形圆溜、皮薄肉厚且嫩，没有一般萝卜的土腥味，沔阳人叫它“土粟子”，切几块萝卜与牛肉一道煨汤，肉美汤鲜。 沔城的藕也极好，用它煨汤，既成块又粉烂，吃起来不想放筷。