山东省济南市平阴县盛产玫瑰，是济南的有名特产之一。平阴县玫瑰镇被誉为”中国玫瑰之乡“，平阴玫瑰以其花大色艳、香气浓郁、出油率高、品质优良而被誉为“中国传统玫瑰的代表”。
       早在唐朝就有有翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传说，到明朝已有利用玫瑰花酿酒的佳话。清代《续修平阴县志》上载《竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”这时，平阴的玫瑰露酒，早以气味浓醇闻名于世。至今，平阴玫瑰花的出油率和精油质量，均列中国第一，在国内外市场上，享有较高的声誉。
       瑰是山区绿化、美化和水土保持的一种很好的花木。它不仅供人观赏，而且有很高的经济价值。花蕾晾干可以入药，理气活血。根皮能做丝绸黄褐色染料。花可以酿酒、制糖、做酱、窨茶，还是日用化学工业制香脂、香水、牙膏、饮料、高级化妆用品和芳香工业的名贵原料。从花中提炼出的玫瑰油，比黄金还珍贵。目前，以玫瑰花为原料的食品、药品、化工用品，已形成系列玫瑰制品，销往海内外。