木鱼石是寒武纪中期地质时代，浅海中经化学沉积形成的一种珍贵的矿产资源，距今约5.5亿年。因它特有粉晶结晶结构和纹理清晰流畅酷似木纹也称之为木纹玉、石中黄子、太一余粮、禹余粮，独产于泰山的一种石头。
       泰山的木鱼石表面浅棕、深棕色、断面呈深棕色或浅棕色的相间的层次，质硬无味，以整齐不碎、紫檀色、断面显层纹无杂石者为佳。成分；木鱼石主要成分为三氧化二铁，并含有少量磷酸盐，高岭土及镁、钠、锌、钙等20余种元素。其中许多是人体所必须的微量元素。经大量木鱼石泡水试验证明，水在木鱼石器具中放一个小时以上，水溶解的微量元素和矿物质的含量即能达到国家矿泉水的限量指标。
       因为木鱼石中铀及稀土元素含量适中，故此茶具的防腐和通透性好，用其泡茶即便是在酷暑的季节，五天内茶水仍可饮用不会变质。木鱼石对酒的奇效，经山东省食品质量监督检验中心检测表明，用木鱼石器具盛酒（指白酒）24小时，甲醇含量可降50％杂醇油含量可降65％以上。酒精含量不变。任何白酒在木鱼石酒具中放置20分钟，即可变得软绵甘甜可口，辣味苦味明显减轻，与盛入其他酒具中的酒形成明显的差别。
       木鱼石含有丰富的钙、磷、锌等对人体有益的矿物质和微量元素，对水具有神奇的保鲜、矿化和消毒作用，具有美容养颜、促进生长发育、延缓衰老、预防疾病等功效。木鱼石产品主要有保健杯、饮水器、茶具、酒具、餐具、文房四宝等。