八月瓜是湖南张家界等地盛产的一种野生珍果，又名八月炸，属藤本植物木通和三叶木通的果实，因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，但只有香蕉的大半长，因而又有“土香蕉”之称。

       八月瓜五、六月开花结果，八月成熟，果实成熟后果皮自动均匀两半炸开，果心似牛奶雪糕，汁瓤香甜细腻，富含多种维生素以及人体不能合成的纈基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，为上乘野果，而且根茎叶均可入药，全身是宝。