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渠县“君心乐”酒 四川省渠县酒厂生产的35度大曲酒“君心乐”,风味独特,具有清晰透明,醇香柔绵、清冽爽口,诸味协调的风格。酒类专家认为:这种酒消除了高度酒的烈性刺激,其降度、澄清、醇味技术属最新科研成果,在国内具有独创性,1984年在广交会及厦门、蛇口等口岸受国内外消费者的欢迎。 渠县酿酒历史悠久,作坊兴旺。据《后汉书•南蛮西南夷列传》载,在公元前305年的秦昭襄王时期(战国时代),渠县清酒就很驰名,不时进献皇后品尝,并作为秦蛮友国政治信物载入史册。解放后,这个厂继承革新了传统的酿酒技艺,使“君心乐”酒质量提高,年产量达20吨,供不应求。