五指山野菜为五指山特色美食，产于海南五指山腹地，属天然无公害、无污染食品。五指山野菜原名鹿舌菜，又名马兰菜、革命菜。五指山野菜好种好管，是当地农民常食用的菜肴。目前已开发出来的正宗五指山野菜有树仔菜、四棱豆、野生粉蕉、百花菜、野南瓜花、野空心菜等。五指山野菜清香嫩滑，口味独特，而且有清热、解毒等功效，深受人们喜爱。