港门粉是海南三亚港门镇的特产小吃、风味美食，也是海南最地道的小吃。港门是三亚市的一个小镇，又称保港镇。港门离海较近，盛产各类海鲜和汤粉。港门粉细软滑爽，且用海鲜做辅料，味道清鲜，深受喜爱。
       港门原来是三亚的一个海滨小镇，又称保港镇，位于三亚母亲河宁远河的出海口，自古以来就是三亚最重要的渔港之一，现并入崖城镇。港门人以打渔为生，其饮食自然和海鲜息息相关，港门粉最早就是渔民做出来的，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，这样一碗鲜美的港门粉怎么能不教人垂涎欲滴。