丝娃娃别名素春卷，是贵州贵阳街头最常见的一种独具特色的风味小吃，因形状酷似襁褓裹卷着的婴儿而得名。丝娃娃的做法：以用大米面粉烙成的薄饼卷入各种菜丝而成，吃时浇上特制的调料，非常美味营养。